こんにちは！インターンの浅野です。
今回は、3/16（土）に開催されたJA全農たまご様とのコラボイベント、「イースターにぴったり♪おしゃれで簡単なたまご料理&写真教室！」のレポートをお送りいたします。
| 目次 ・実施目的 ・会場のご紹介 ・イベント内容 -たまご料理の作り方 -トッピング&盛り付け -写真撮影 ・参加者の感想 ・JAさんの感想 |
イベント概要
開催日：3/16(土)
スケジュール：
10:30-10:45 受付
10:45-12:45 イベント
12:45-13:00 退場
場所：南青山/表参道駅・外苑前徒歩6分のスタジオ
定員：14名様（抽選）
参加費：無料
目的：”インスタ映え”する卵料理orスイーツを作って、撮影して、おうちイースターを楽しもう！
イエス・キリストの復活祭である「イースター」にちなんで卵料理を楽しむことで、卵の消費量を拡大していきたい。その認知度向上のためSNSを利用した拡散を狙い、写真を投稿したくなるような空間づくりを担当。
会場のご紹介
今回お借りした会場は南青山にある「NotreStudio (ノートルスタジオ）」様。
キッチン設備が充実している、本当におしゃれなスタジオでした♪
もともとおしゃれなスタジオですが、ホームパーティープランナーとしても活躍している弊社営業の、村上を中心にスナップマートがイースターパーティ仕様に装飾をしました！
「可愛い可愛い」と連呼してしまうほど、本当に可愛いすぎる空間でした。
参加者の皆さんも会場に入った瞬間から写真を撮り続けてくれました♪
お家でもイースターパーティを楽しめるよう、高すぎる装飾品は一切使っておりません！
100円ショップなどで可愛い物が買えるのでぜひみなさんも楽しんでみては？
イベント内容
-たまご料理の作り方
時間の都合上、今回はトッピングと盛り付けのみを体験してもらいました。
JA全農たまごの方より『カラフルたまご』と『エッグスムージー』の作り方を実演いただきました。
エッグピクルスはピクルス液につけるだけでこんなに綺麗な色が出るのです。
そしてブルーの色は、ピンクのピクルス液＋重曹を加えるとパッと色が変わります。その様子をみなさん興味津々に覗き込んでいました♪
今回は実演を見ていただくのみでしたが、これらのレシピはJA全農たまごさんのクックパッドにも掲載されており、簡単に作ることができますのでぜひお試しくださいね！
他にも、「ウサギナプキン」作りをみなさんで実践しました。
今可愛い紙ナプキンも安価で手に入ります。ネットで様々な折り方がわかるので、パーティーに彩りを加えてみるのも素敵ですね！
みなさんワイワイ楽しく折ってくれました〜！
-トッピング&盛り付け
今回は「デビルドエッグ」のトッピングと盛り付けを体験してもらいました。
デビルドエッグとはイースターの定番料理だそう。
カラフルたまごの黄身をくり抜き、そこに卵クリームを絞り、可愛くトッピングをすれば完成です♪
みなさんドキドキしながらクリームを絞り、たくさんの中から選んだ具材を真剣にトッピングしてくださいました。
その後、自分でお皿を選んでいただいて、バランスを考えながら盛り付けを♪
講師として来てくださった10万フォロワーを誇るインスタグラマー・＠utoshさんによる解説を聞きながら実践することができる、とても贅沢な時間でした。
植木さんは、お皿選びは直径24cm以上が基本だそうで、ワンプレート料理の場合は少し余裕のある26cmだと良いそうです！直径が2cm変わるだけで、お皿の印象って変わるんですね。
モノトーンが使いやすいとのことですが、今回はイースターということでピンクや水色を用意。パステルカラーでもこのように少しグレーがかったマットな色味だと使いやすくて良いのだとか。
-写真撮影
納得のいく盛り付けができた方から早速写真撮影タイムへ！
キッチンスタジオの隣にある、自然光の入るおしゃれなカフェスペースで撮影。
みなさん試行錯誤しながら撮影に挑戦してくれましたよ♪
＠utosh さんが言うに、写真を撮るときは目で見た構図よりもぎゅっと寄せた方が綺麗に写るんだそう。
参加者の皆さん、盛り付けも写真撮影もセンスがとってもよくて驚きました！！
みんなでご飯を食べながら、写真を見せていただいたり質問をしたりして盛り上がりました。
参加者の感想
青いお皿に #デビルドエッグ を盛り付けました🥚なかなか難しかったけど、楽しめましたよ☺️#全農たまご #おうちイースター #イースターパーティー #イースター#snapmart @jz_tamago pic.twitter.com/GD4eg1MSoE
— QUMA (@ippainominiiko) March 16, 2019
#デビルドエッグ 作ったよー！
— Mona/もなみん🌸 Snapmart (@mona_snapmart) March 16, 2019
うまく撮れたかな。淡いグレーのプレートは、白飛びしないというのが今日の学び！
サーモンと生ハムで
お花にした🌸#おうちイースター #snapmart #スナップマート #全農たまご pic.twitter.com/7iLSUXrR18
【参加者アンケートより】
・JA全農たまご様の感想
何度かお料理教室などのイベントは開催していますが、こういうイベントは初めて新鮮でした。お客さんの層もいつもとは異なり、カメラを使っている方が多かった印象です。
普段開催しているイベントの一つ、「親子料理教室」では「食育」という面ではいいが、今後SNSでの発信も強めていきたい上で、こうやって写真を撮影して発信してくださるのは本当に嬉しいです。
フードスタイリストの植木さんのような方がいることもお客様に満足度が高かったのではと思いました！
参加してくださった方々、ありがとうございました。
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